Personlig hemsida på NAS:en

Gyllene mjölkdryck (golden milk)

En värmande, gyllene mjölkdryck med gurkmeja, kardemumma och honung. Den karakteristiska gula färgen kommer från kurkumin i gurkmejan. En snabb dryck att servera varm som en liten boost.

Portioner: 2 · Total tid: 7 min

Gyllene mjölkdryck (golden milk)
Ingredienser

Ingredienser

  • 5 dl Standardmjölk
  • 1 tsk Malen gurkmeja
  • ½ tsk Malen kardemumma
  • Flytande honung (efter smak)
Gör så här
  1. Häll mjölken i en kastrull och tillsätt malen gurkmeja och malen kardemumma.
  2. Värm blandningen på medelvärme under omrörning eller vispning tills den är genomvarm men inte kokar.
  3. Smaka av och rör i flytande honung efter önskad sötma.
  4. Häll upp i glas och servera genast medan drycken är varm.

Tips

  • Använd växtbaserad mjölk (t.ex. mandel- eller havremjölk) om du vill ha en mjölkfri variant.
  • En nypa svartpeppar kan öka upptaget av kurkumin om du vill få ut mer av gurkmejans egenskaper.
  • Vispa ordentligt för att undvika klumpar från gurkmejan.

Källa: https://www.arla.se/recept/golden-milk

Kommentarer

Lägg till egna anteckningar om smak, ändringar eller idéer till nästa gång.

Inga kommentarer ännu.
Dela recept

Skicka en privat delningslänk för just detta recept via WhatsApp eller e-post.